Oft haben wir es noch nicht getrunken, aber geschmeckt hat es uns immer – das Münchner Dunkle. Grund genug, selber einmal eines zu brauen.
WeiterlesenBrautag #61: Münchner Dunkles
Autor: Martin
Brautag #59: Heller Bock (oder so)
Eigentlich sollte es ein heller Bock werden, in ein paar Wochen werden wir sehen was es geworden ist. 😉
WeiterlesenOff Flavour – Fehlaromen im Bier
Am 16.10. fand im Beer Store Vienna eine Spezialverkostung zum Thema “Off Flavour – Fehlaromen im Bier” statt.
Weiterlesen#54: Schurli
Brautag #57: Wiener Lager
Auf der ewigen Suche nach dem besten Trinkbier versuchen wir es heute mit einem Wiener Lager.
WeiterlesenAustrian Beer Challenge 2019
Es ist wieder mal soweit, die 16. Staatsmeisterschaft der Brauereien und Hausbrauer findet statt.
#52: Knolli
Erdäpfelbier
10,3 °P – 4,4 % – 22 IBU
Palim, Palim .. ich hätt gern eine Flasche Pommes Frites.
Brautag #55: Cornora²
Das Bier war so schnell weg, das muss gut gewesen sein. Deshalb brauen wir es noch einmal.
#50: Dark Star²
#49: #oida²
Brauereiführung bei BrauSchneider
Wenn es die Möglichkeit gibt, eine Brauerei zu besichtigen, sind wir sofort dabei.
Brautag #53: #oida³
Wenn sich jemand ein Bier wünscht, weil es so gut schmeckt, dann können wir natürlich nicht nein sagen. Weiterlesen
Homebrewers Clash 2019
Als wir erfahren haben, dass das Café Lassa einen Hobbybrauerwettbewerb veranstaltet, war sofort klar: Da machen wir mit! Die Aufgabe war nicht, einen speziellen Bierstil möglichst genau nachzubrauen, sondern ein typisches Sommerbier war gefragt – also ein Bier mit hoher Drinkability, das man nach an einem anstrengenden Tag zum Grillen trinkt, und von dem man nicht genug bekommt. Weiterlesen
Brautag #51: California Common
Wir brauen noch einmal unser California Common, dieses Mal nicht für uns, sondern als Hochzeitsgeschenk.
Brautag #50: Dark Star²
Großes Jubiläum! Unser 50. Sud. Wir brauen noch einmal unser qualitätsbesiegeltes Dark Star.