Grätzer / Piwo Grodziskie
7,8 °P – 3,3 % – 37 IBU
Der polnische Champagner!
Auch heuer schicken wir unsere Staatsmeisterin 2024 – die Grandiose Gretel – wieder ins Rennen!
Nach einem Vergleich mit dem Originalbier haben wir das Rezept etwas verfeinert und das Ergebnis ist jetzt tatsächlich noch besser. Die Gretel ist sehr hell und recht klar, der Schaum ist schneeweiß, cremig und stabil.
Das feine Raucharoma in der Nase ist sehr angenehm und macht Lust auf den ersten Schluck. Die harmonische Balance zwischen der milden Herbe, dem rauchigen Geschmack und den kräuterfrischen Noten des Hopfens ist perfekt abgestimmt. Dazu kommt noch die erfrischende Spritzigkeit.
Obwohl das Bier schlank und leicht ist, entfaltet es einen vollmundigen Geschmack, der keineswegs leer wirkt.
Wie schon das letzte Jahr haben wir auch heuer die Gretel wieder nach Polen zur Grodzisk Beer Competition geschickt und sind sehr gespannt wie sie in ihrer Heimat abschneidet.
