Brauen – Die Pauls brauen Bier

Brautag #54: Märzen

Sonja Brauen August 8, 2019Brautag, Märzen

Das Oktoberfest naht. Zeit für ein Wies’n Bier!

Brautag #53: #oida³

Martin Brauen Juli 29, 2019Juli 29, 2019Alt, Brautag

Wenn sich jemand ein Bier wünscht, weil es so gut schmeckt, dann können wir natürlich nicht nein sagen. Weiterlesen

Brautag #52: Erdäpfelbier

Sonja Brauen Juli 20, 2019Brautag, Erdäpfel

In Stockerau werden in langjähriger Tradition Erdäpfel angebaut, was sich auch im jährlichen Erdäpfelfest Anfang September widerspiegelt. Bis dahin soll auch unser Erdäpfelbier fertig werden.

Brautag #51: California Common

Martin Brauen Juli 6, 2019Juli 7, 2019Brautag

Wir brauen noch einmal unser California Common, dieses Mal nicht für uns, sondern als Hochzeitsgeschenk.

Brautag #50: Dark Star²

Martin Brauen Juni 22, 2019Juni 22, 2019Black IPA, Brautag

Großes Jubiläum! Unser 50. Sud. Wir brauen noch einmal unser qualitätsbesiegeltes Dark Star.

Brautag #49: #oida²

Martin Brauen Juni 10, 2019Juni 22, 2019Alt, Brautag

Unser #oida hat nicht nur uns, sondern allen anderen auch gut geschmeckt – das schreit nach Wiederholung.

Brautag #48: Czech Amber Lager

Martin Brauen Mai 25, 2019Mai 26, 2019Brautag, Lager

Jeder mag diese bernsteinfarbenen, süffigen tschechischen Biere. Wir auch! … und deshalb brauen wir es noch einmal!

Brautag #47: Hopfiges Sommerweizen

Sonja Brauen Mai 11, 2019Mai 12, 2019Brautag, Weizenbier

Ein erfrischendes Weizenbier für den Sommer soll es werden. Für den besonderen Kick gibt es noch eine Extraportion Hopfen, und zwar die Sorte Hallertauer Blanc. Diese soll zusätzlich zu den typischen Weizenbieraromen noch frisch-fruchtige Noten mit einbringen.