Weizenbier
12,9 °P – 5,1 % – 15 IBU
Banana!
Bei diesem strahlenden Sonnengelb müsste der Vampir eigentlich direkt zu Staub zerfallen. Die gleichmäßige Trübe und die stabile, cremige Schaumkrone passen perfekt zu einem Weizenbier.
Bei den Aromen dominiert die Banane, leicht unterstützt durch Nelke und eine dezente Blumigkeit vom Saphir Hopfen. Das Mundgefühl ist cremig – vollmundig, einfach g’schmeidig. Wir haben das Bier bewusst nicht zu spritzig angelegt, deshalb kann man gar nicht aufhören weiter zu trinken.
Wir haben schon mehrere Weizenbiere gebraut, waren aber nie so ganz zufrieden. Bei diesem hier gibt es aber nix zu meckern.
