Die Pauls brauen Bier

Brautag #39: Irish Red Ale

Martin Brauen Januar 12, 2019Januar 12, 2019Ale, Brautag 0 Kommentare

In 2 Monaten ist St. Patrick’s Day. Der geht uns zwar nichts an, aber es ist eine gute Gelegenheit mal ein Irish Red Ale zu brauen.

Bieradventkalender 2018 – Craft International

Sonja Drumherum Dezember 29, 2018Adventkalender, Verkostung 0 Kommentare

Von Kalea haben wir uns den “Bieradventskalender 2018 – Craft Edition International” gekauft. Weiterlesen

Brautag #38: Altbier

Martin Brauen Dezember 27, 2018Dezember 27, 2018Alt, Brautag 0 Kommentare

Das Christkind hat uns einen Speidel Braumeister 20 PLUS gebracht, den haben wir heute eingeweiht.

#35: Hazy Fruit

Sonja Unsere Biere Dezember 23, 2018Dezember 23, 2018IPA, Verkostung 0 Kommentare

New England IPA

15,5 °P – 5,8 % – 30 IBU

Tropische Fruchtbombe.

Brautag

Hofer Bieradventkalender 2018

Sonja Drumherum Dezember 21, 2018Dezember 21, 2018Adventkalender, Verkostung 0 Kommentare

Beim Hofer gab es auch heuer wieder einen Bieradventkalender, da haben wir natürlich zugeschlagen.

#34: Da Weana

Martin Unsere Biere Dezember 16, 2018Dezember 16, 2018Verkostung, Wiener Lager 0 Kommentare

Wiener Lager

13,2 °P – 5,1 % – 24 IBU

Ein süffiges Bier für jeden Tag!

Brautag

#33: Ho Ho Ho

Sonja Unsere Biere Dezember 12, 2018Dezember 12, 2018Gewürzbier, Ingwer, Verkostung 0 Kommentare

Gewürzbier

15 °P – 5,8 % – 34 IBU

Wie Glühwein, nur viel besser!

Brautag

Brautag #37: Maibock

Martin Brauen Dezember 8, 2018Dezember 9, 2018Bock, Brautag 0 Kommentare

Wir brauen einen hellen Bock, zum ersten Mal mit Dekoktion.

#21: Imperial Stout

Martin Unsere Biere Dezember 1, 2018Dezember 1, 2018Imperial Stout, Verkostung 0 Kommentare

Imperial Stout

22 °P – 7,5 % – 55 IBU

Gut Ding braucht Weile.

Brautag

Craft Bier Fest Wien – November 2018

Sonja Unterwegs November 24, 2018November 25, 2018CraftBierFest 0 Kommentare

In der Marx Halle fand diesen Freitag und Samstag das Craft Bier Fest statt.

Brautag #36: Rasputin

Martin Brauen November 17, 2018November 18, 2018Baltic Porter, Brautag 0 Kommentare

Ra Ra Rasputin, Russia’s greatest love machine. Weiterlesen

Die Abfüllung

Martin Drumherum November 16, 2018Abfüllen, Equipment 0 Kommentare

Wenn die Hauptgärung im Gäreimer beendet ist, folgt die Abfüllung in Flaschen. Weiterlesen

Brautag #35: New England IPA

Martin Brauen November 1, 2018November 3, 2018Brautag, IPA 0 Kommentare

Das New England IPA ist ein relativ neuer Bierstil, den müssen wir natürlich ausprobieren.

#32: Smokey Black IPA

Sonja Unsere Biere Oktober 21, 2018Oktober 21, 2018Black IPA, Verkostung 0 Kommentare

Black IPA mit Rauchmalz

13,75 °P – 5,2 % – 49 IBU

Schmeckt wie a Gsöchts!

Brautag

Brautag #34: Hadmar Klon

Sonja Brauen Oktober 13, 2018Brautag, Wiener Lager 0 Kommentare

Das Bio Hadmar von der Weitra Bräu Brauwerkstatt ist eines unserer Lieblings-Trinkbiere. Heute wollen wir versuchen es nachzubrauen. Weiterlesen

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