Stout – Die Pauls brauen Bier

#114: Yule Cat

Martin Unsere Biere August 15, 2021Gewürze, Stout, Verkostung

Spiced Milk Stout

16,3 °P – 5,5 % – 39 IBU

Lebkuchen trifft Powidl.

Brautag

Brautag #114: Spiced Milk Stout

Sonja Brauen Juni 19, 2021Juni 22, 2021Brautag, Gewürze, Stout

Winter is coming. 😉

#106: Charlie Brown

Martin Unsere Biere Mai 1, 2021Stout, Verkostung

Peanut Butter Milk Stout

17,4 °P – 6 % – 39 IBU

Can you smell the peanuts, Snoopy?

Brautag

Brautag #106: Peanut Butter Milk Stout

Sonja Brauen März 6, 2021März 9, 2021Brautag, Stout

Wir waren so begeistert von Left Hands Peanut Butter Milk Stout, deshalb versuchen wir heute selber eines zu brauen.

#70: Black & White

Martin Unsere Biere April 19, 2020Juni 22, 2021Gewürze, Stout, Verkostung

Tonka Coffee Milk Stout

14,4 °P – 5,1 % – 32 IBU

Dessertbier.

Brautag

Brautag #70: Black & White

Sonja Brauen Februar 15, 2020Juni 22, 2021Brautag, Gewürze, Stout

Auf mehrfachen Wunsch brauen wir unser Black & White noch einmal.

#43: Guinea’s

Martin Unsere Biere Mai 8, 2019Mai 8, 2019Stout, Verkostung

Irish Stout

10,2 °P – 4 % – 35 IBU

Schwarz und cremig.

Brautag

#40: Black & White

Martin Unsere Biere März 17, 2019Juni 22, 2021Gewürze, Stout, Verkostung

Milk Stout

13,6 °P – 4,7 % – 33 IBU

Ein Milk Stout in gleich 4 Variationen.

Brautag

Brautag #43: Irish Stout

Martin Brauen März 16, 2019Brautag, Stout

Jeder kennt Guinness, das hier wird unsere Version eines Irish Stout.

Brautag #40: Milk Stout

Martin Brauen Januar 26, 2019März 22, 2021Brautag, Stout

Gleich zwei Premieren auf einmal: Unser erstes Milk Stout und der Versuch, dem Bier bei der Abfüllung noch besondere Aromen mitzugeben.

#11: Black Cat

Sonja Unsere Biere Juli 12, 2017August 22, 2018Stout, Verkostung

Oatmeal Dry Stout

10,5 °P – 4 % – 40 IBU

Röstig und schwarz wie die Nacht – unser erstes Stout.

Brautag

Brautag #11: Black Cat

Martin Brauen Juni 6, 2017August 22, 2018Brautag, Stout

Vor einiger Zeit haben wir die Liebe zu Porters und Stouts entdeckt. Was liegt da näher, als auch mal selbst eines zu brauen. Nicht zuletzt wegen der positiven Kommentare und vor allem dem Foto haben wir uns für ein Rezept von MaischeMalzundmehr entschieden. Weiterlesen