Mais

Braue in der Zeit, dann hast du in der Not: drum brauen wir im Jänner schon ein Bier für einen Termin Ende März.

Das Bier war so schnell weg, das muss gut gewesen sein. Deshalb brauen wir es noch einmal.

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Aufgrund allgemeiner Beliebtheit (Auge Plobi!) brauen wir auch heuer wieder unser Maisbier. Weiterlesen

Für unser 28. Bier haben wir uns ein Rezept aus “Bier brauen” von Jan Brücklmeier ausgesucht. Die Schüttung besteht aus Pilsner- und Weizenmalz, Caramalz Pils, Haferflocken und Polenta, also Mais. Damit soll es in die Richtung der typischen mexikanischen Maisbiere gehen. Weiterlesen