Die Pauls brauen Bier

Craft Bier Fest Wien – Mai 2019

Martin Unterwegs Mai 4, 2019Mai 5, 2019CraftBierFest

Endlich wieder Craft Bier Fest!

#37: Horny

Sonja Unsere Biere Mai 1, 2019Mai 5, 2019Bock, Verkostung

Maibock

17 °P – 7,1 % – 28 IBU

Das schönste am Mai ist der Maibock.

Brautag

Brautag #46: New England IPA

Martin Brauen April 27, 2019April 27, 2019Brautag, NEIPA

Nach den milden Bieren in letzter Zeit greifen wir dieses Mal ganz tief in den Hopfensack.

#42: Chambala

Sonja Unsere Biere April 20, 2019April 20, 2019Lager, Verkostung

Czech Amber Lager

13,4 °P – 5,6 % – 25 IBU

Na zdraví!

Brautag

Brautag #45: Cornora

Sonja Brauen April 13, 2019August 24, 2019Brautag, Mais

Aufgrund allgemeiner Beliebtheit (Auge Plobi!) brauen wir auch heuer wieder unser Maisbier. Weiterlesen

Brautag #44: California Common

Martin Brauen März 30, 2019Brautag

Süffig, untergärig aber warm vergoren, aus Goldgräberzeiten sagt Horst Dornbusch in seinem Buch „Die Biersorten der Brauwelt„.

#41: Funky Squirrel

Sonja Unsere Biere März 24, 2019März 24, 2019Ale, Verkostung

British Brown Ale

12,3 °P – 4,2 % – 25 IBU

Ein englischer Klassiker: The Dog

Brautag

#40: Black & White

Martin Unsere Biere März 17, 2019Juni 22, 2021Gewürze, Stout, Verkostung

Milk Stout

13,6 °P – 4,7 % – 33 IBU

Ein Milk Stout in gleich 4 Variationen.

Brautag

Brautag #43: Irish Stout

Martin Brauen März 16, 2019Brautag, Stout

Jeder kennt Guinness, das hier wird unsere Version eines Irish Stout.

#39: Flann

Sonja Unsere Biere März 9, 2019März 12, 2019Ale, Verkostung

Irish Red Ale

10,7 °P – 4,5 % – 22 IBU

Sláinte!

Brautag

Brautag #42: Czech Amber Lager

Martin Brauen Februar 23, 2019Mai 21, 2023Brautag, Lager

Jeder mag diese bernsteinfarbenen, süffigen tschechischen Biere. Wir auch!

Bieradventkalender 2018 – Craft Deutschland

Sonja Drumherum Februar 17, 2019April 25, 2020Adventkalender, Verkostung

Spät aber doch, haben wir den 3. Bieradventkalender jetzt auch endlich ausgetrunken.

#38: #oida

Martin Unsere Biere Februar 13, 2019Dezember 11, 2020Alt, Verkostung

Altbier

12,8 °P – 4,8 % – 41 IBU

Oida, is des süffig!

Brautag

Brautag #41: Brown Ale

Martin Brauen Februar 9, 2019April 12, 2025Ale, Brautag

Ein Brown Ale zeichnet sich durch den nussig, malzigen Geschmack mit leichter Schokonote aus. Klingt doch gut, oder?

Brautag #40: Milk Stout

Martin Brauen Januar 26, 2019März 22, 2021Brautag, Stout

Gleich zwei Premieren auf einmal: Unser erstes Milk Stout und der Versuch, dem Bier bei der Abfüllung noch besondere Aromen mitzugeben.