Irish Red Ale
10,7 °P – 4,5 % – 22 IBU
Sláinte!
Ein Irish Red Ale geschmacklich einzuordnen ist gar nicht so einfach. Es zeichnet sich hauptsächlich durch seine Drinkability aus. Im Antrunk ist es leicht malzig, es ist kaum Hopfenaroma wahrzunehmen. Wie es sich für ein gut trinkbares Bier gehört, ist es nur leicht karbonisiert. Auch im Nachtrunk ist es recht neutral. Es schmeckt trocken und ganz leicht röstig.
Mit dem Aussehen sind wir sehr zufrieden. Das Bier ist dunkelrötlich-kupferfarben, der Schaum ist sehr cremig.
Das Bier haben wir dieses Mal nicht nur in Flaschen abgefüllt, sondern auch in ein 5 Liter Partyfass. Das wird bei der nächsten Geburtstagsparty angestochen. Wir sind schon sehr gespannt.