Eichenrauch-Weizen
13,2 °P – 5,3 % – 15 IBU
1x Banane mit Speck vom Grill bitte!
Im Vergleich zum letzten Sud ist das Bier dieses Mal weniger trüb, aber trotzdem nicht weniger schön. Wir haben dieses Mal zusätzlich zum Eichenrauch-Weizenmalz auch selbst geräuchertes Wiener Malz verwendet. Dadurch ist das Raucharoma besonders in der Nase viel deutlicher wahrnehmbar, es dominiert trotzdem die Banane.
Das Mundgefühl ist erst vollmundig und cremig, die Spritzigkeit eher durchschnittlich und im Abgang kommt eine leichte Säure durch. Das macht das Bier gut trinkbar und regt zum Weitertrinken an.
Kein Bier für die durchschnittliche Biertrinkerin, aber wir lieben Rauchbiere.
