
Weizenbier
13 °P – 5,2 % – 15 IBU
Banana!
Der Vampir erstrahlt in einem satten Gelb mit einer gleichmäßigen Trübe im Glas (in Natura ist der deutlich heller als am Foto). Gekrönt wird er von einem stabilen, weißen, cremigen Hauberl.
In der Nase hat man die typischen Aromen eines Weizenbiers, es dominiert die Banane. Das Mundgefühl ist sehr geschmeidig. Durch die fehlende Hopfenbittere und den Geschmack nach überreifer Banane wirkt das Bier zuerst süß, ist dann im Abgang aber schlank und süffig. Die Karbonisierung ist gerade passend, nicht zu stark und nicht zu schwach und regt zum Weitertrinken an.
