Wiener Lager
12 °P – 4,6 % – 27 IBU
Geh Toni, bring ma a Bier!
Die Toni leuchtet im wunderschönen Bernstein mit einer leichten Trübe und einem stabilen, cremefarbenen Schaum.
Der malzig-getreidige Geruch setzt sich im Geschmack fort. Das Bier ist vollmundig, im Antrunk schmeckt man eine leichte Süße. Hopfenaroma ist nicht wahrnehmbar, aber im Abgang ist es schön herb. Die Karbonisierung ist mäßig, was für eine gute Drinkability sorgt.
Ob das Bier exakt dem Stil entspricht, wissen wir zwar nicht. Uns scheint’s aber zu schmecken, das merken wir immer daran, wenn Bier fast wie von selbst aus dem Kühlschrank verschwindet und wir erst spät drauf kommen, ein Foto davon zu machen.
