#149: Knolli

Erdäpfelbier

9,7 °P – 3,9 % – 25 IBU

Erdäpfelliebe! <3

Brautag

Schöne goldgelbe Farbe, der Schaum ist weiß und (leider je nach Flasche unterschiedlich) stabil. Wir sind uns nicht ganz sicher, aber möglicherweise hat das Bier einen leichten Schwefelgeruch.

Der Geschmack ist anfangs leicht süßlich, aber nicht getreidig-malzig. Dann wird es eher erdig-herb und im Abgang trocken. Das gefällt uns ganz gut, weil es dadurch recht süffig ist und mit nur 3,9 % auch recht leicht.