#117: Rosi

Münchner Dunkles

13 °P – 4,8 % – 27 IBU

Und wenn dich deine Frau nicht liebt.
Wie gut, dass es die Rosi gibt
.

Brautag

Die Rosi ist wieder da!

Kastanienbraun und cremefarbener Schaum, ganz klar ist sie wie jedes unfiltrierte Bier nicht.

Nachdem wir das Bier schon zum dritten Mal gebraut haben, wissen wir schon was uns geschmacklich erwartet: malzig, brotig, ein Hauch Karamell und eine Restsüße, die aber nicht den Gaumen verklebt. Das Bier ist leicht herb, aber ohne wahrnehmbares Hopfenaroma.

Ein rundum gelungenes Bier, das uns wirklich sehr gut schmeckt.