#52: Knolli

Erdäpfelbier

10,3 °P – 4,4 % – 22 IBU

Palim, Palim .. ich hätt gern eine Flasche Pommes Frites.

Brautag

 

 

 

 

 

 

Was für eine Farbe, goldgelb wie der schönste Erdäpfel den man sich vorstellen kann und dazu ein völlig schneeweißer Schaum! Die Befürchtung, dass die Erdäpfel das Bier trüben könnten war umsonst.

Geschmacklich erinnert es an ein Pils: es ist schlank, fein herb und süffig. Aber schmeckt es auch nach Erdäpfel? Das werden uns hoffentlich die verschiedenen Verkoster sagen können. Wir selbst würden das im Blindtest sicher nicht herausschmecken.

Ein gelungenes Bier und passend für das Stockerauer Erdäpfelfest 2019, das dieses Wochenende stattfindet.