Brautag #57: Wiener Lager

Auf der ewigen Suche nach dem besten Trinkbier versuchen wir es heute mit einem Wiener Lager.

Wir haben das Rezept vom MashCampShop adaptiert.

Eingemaischt werden Wiener Malz, Münchner Malz und Melanoidinmalz.

Gehopft wird mit Hallertauer Tradition in drei Hopfengaben.

Nach 90 Minuten Kochzeit wird die Würze auf 10 Grad gekühlt und mit Danstar Diamond Lager angestellt.