Grünhopfenbier
12 °P – 5 % – 23 IBU
Don’t you think I’m so sexy?
Strohgelb mit einer leichten Trübe und einer fetten Schaumkrone, so zeigt sich das Bier im Glas.
Dieses Jahr haben wir mit Cascade Hopfen in Form von Pellets und den Dolden vom Balkon gebraut. Der erzeugt in der Nase einen zitrus-fruchtigen und leicht blumigen Geruch. Außerdem sorgt er für eine angenehme frische Herbe sowohl im Antrunk als auch im Abgang. Das Bier wirkt zuerst vollmundig und ist hintenraus dann doch recht schlank und trocken.
Ein super süffiges Bier für den heißen Sommer.
Heuer schauen die Hopfenpflanzen leider etwas mitgenommen aus. Bis jetzt haben sich keine Dolden gebildet, die Ernte wird wohl dieses Jahr ausfallen.