Unsere Gretel unter den Top 10!
Wir haben heuer zum zweiten Mal bei der Grodzisk Homebrewing Competition mitgemacht. Nach den Erfahrungen und mit dem Feedback aus dem Vorjahr wurde das Rezept für unsere Grandiose Gretel adaptiert und heuer im Februar noch einmal gebraut. Wir selbst waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden, und wir waren schon gespannt wie das Bier heuer im Wettbewerb abschneidet.
Insgesamt wurden 49 Biere in der Kategorie Hobbybrauer/klassisches Grätzerbier von 24 internationalen Juroren bewertet, und dabei hat es die Grandiose Gretel tatsächlich in die Top 10 geschafft! Wahnsinn!
Mit diesem Ergebnis haben wir sogar einen Preis gewonnen: Ein 5 kg Sack des originalen Grodzisk Rauchmalzes aus der tschechischen Bruntal Mälzerei. Das riecht deutlich intensiver als das Eichenrauchweizenmalz von Weyermann, das wir verwendet haben.
Wir werden das Malz aufheben und nächstes Jahr noch einmal unser Glück versuchen. Alle Gewinnerbiere wurden nämlich mit dem Originalmalz gebraut – mal sehen ob uns das wieder eine gute Platzierung einbringt.