Wiener Lager
13,4 °P – 6,1 % – 23 IBU
Schmeckt auch im Jogger!
Wir starten beim Aussehen: Ein leuchtendes Bernstein mit einer leichten Trübe, gekrönt von einem sehr stabilen, cremefarbenen Schaum.
Der Geruch ist brotig, Hopfenaromen sind kaum wahrnehmbar. Beim Geschmack wird eine anfängliche malzige, karamellige Süße von einem herben Abgang abgelöst, der Geschmack hält lange an. Das Bier ist recht vollmundig, was sich nicht zuletzt durch die relativ hohe Stammwürze erklären lässt. Da auch die Hefe außergewöhnlich fleißig war, liegt der Alkoholgehalt bei über 6 %vol. Damit ist das Bier ein idealer Speisebegleiter für deftige Gerichte.
