Rosé Brut IPA
13,3 °P – 7,4 % – 10 IBU
Schlank und trocken!
Die wunderschön-zuckerlrosa Farbe unseres Rosé Brut IPA kommt auf den Fotos leider nicht richtig rüber – in Natura schaut das Bier viel geiler aus! Durch die Gärung unter Druck in den Fässern fehlt auch der Bodensatz aus den Flaschen und das Bier ist sehr klar. Der Schaum ist auch leicht rosa, allerdings nicht sehr beständig.
In der Nase dominiert ein blumig-weiniger Geruch. Im Antrunk setzt sich der blumig-fruchtige Geschmack fort, die Hopfenaromen bleiben allerdings etwas zurück. Durch das schlanke, trockene Mundgefühl erinnert das Bier eher an Prosecco. Dazu passt auch der angenehm herbe Nachgeschmack.
