Himbeer Weizen
14,9 °P – 6,4 % – 9 IBU
Himbeer trifft Weizen!
Was für eine Farbe! Die Himbeere ist einfach eine dankbare Frucht – tiefrot, und der Schaum mit einer leicht pinken Note.
In der Nase dominiert natürlich die Himbeere mit etwas Banane im Hintergrund. Der Geschmack der Himbeere ist auch im Antrunk präsent und wird im Abgang von der Banane abgelöst. Im Vergleich zum Mango Weizen hat das Himbeer Weizen deutlich mehr Säure, was aber auch sehr gut passt und das Bier dadurch sehr erfrischend macht.
